Cette sauce piquante aux tomatillos est préparée avec des tomatillos, des piments habanero, des oignons, des gousses d'ail, des haricots noirs, des poivrons verts et du cilantro. Elle est idéale pour ajouter une touche d'épice à vos plats préférés.
Les tomatillos sont originaires d'Amérique centrale et sont souvent utilisés dans la cuisine mexicaine pour préparer des sauces et des ragoûts.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les tomatillos et les couper en morceaux
Faire revenir les oignons et les gousses d'ail dans un peu d'huile
Ajouter les poivrons verts et les haricots noirs, et faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter les tomatillos, les piments habanero et le cilantro, et faire cuire pendant 10 minutes
Laisser refroidir et servir