La sauce pesto est une sauce italienne traditionnelle préparée avec du basilic, des noix de pin, de l'ail, du fromage parmesan et de l'huile d'olive.
La sauce pesto est originaire de la région de Ligurie en Italie, où elle est traditionnellement préparée avec des mortiers en marbre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre les feuilles de basilic, les noix de pin, l'ail et le fromage parmesan dans un blender
Ajouter l'huile d'olive et mixer jusqu'à obtenir une texture homogène
Goûter et ajuster l'assaisonnement avec du sel
Servir la sauce pesto avec des pâtes, des légumes ou du pain