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Sauce pasta aux légumes cachés

Cette sauce pasta est préparée avec des légumes fins et des herbes pour créer un goût riche et savoureux

J'ai créé cette recette pour faire manger des légumes à mes enfants sans qu'ils s'en rendent compte

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Mixeur
Mixeur
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Tranche
Ail
Ail
2 Gousse
Carotte
Carotte
2 Tranche
Champignon
Champignon
1 Tranche
Céleri
Céleri
2 Tranche
Tomate
Tomate
1 Boîte
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une poêle, ajouter l'oignon et l'ail, et faire sauter pendant 3 minutes

Ajouter les carottes, le céleri et les champignons, et faire cuire pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Ajouter les tomates, le bouillon et le sucre, assaisonner à goût, et faire mijoter pendant 10 minutes

Mixer la sauce jusqu'à obtenir une purée lisse

Servir la sauce sur des pâtes cuites au choix