Cette sauce est une variante de la recette américaine Chick Fil A. Elle est idéale pour accompagner des tenders de poulet frit, des salades ou comme sauce à tremper.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où j'ai goûté la fameuse sauce Chick Fil A. Je l'ai revisitée pour créer ma propre version, avec un peu plus de miel et de moutarde pour donner un goût unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez ensemble la mayonnaise, le miel, la moutarde préparée, le jus de citron et la moutarde de raifort
Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse
Ajoutez l'orange exprimée et mélangez à nouveau pour ajuster la consistance de la sauce
Verifiez la saveur et ajustez si nécessaire en ajoutant plus de miel, de moutarde ou de jus de citron
Mettez la sauce au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent et se stabilisent
Servez la sauce bien froide, accompagnée de tenders de poulet frit, de salades ou utilisez-la comme sauce à tremper