Cette sauce gourmet est préparée avec des tomates fraîches, du sherry sec et des épices pour créer un accompagnement savoureux pour vos steaks.
Cette sauce a été créée pour accompagner les steaks de qualité, éléments clés d'un repas gastronomique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez l'huile dans le fond d'une poêle
Faites cuire les tomates coupées en dés dans la poêle à feu doux
Remuez constamment pour éviter que les tomates ne collent
Ajoutez du poivre et du sel dès le début de la cuisson des tomates
Lorsque les tomates sont presque cuites, ajoutez le sherry sec
Laissez les tomates pendant 1 minute pour que le sherry soit bien absorbé
Ajoutez la sauce tomate et mélangez bien, puis ajoutez le paprika
Ajoutez l'eau progressivement pour obtenir la consistance souhaitée
Servez sur le steak ou en accompagnement d'un plat gastronomique