Cette sauce végane est inspirée de la cuisine bavaroise et est idéale pour accompagner vos plats de riz, pâtes et légumes. Elle est réalisée avec des ingrédients simples et naturels, tels que des pommes de terre, des carottes, des oignons et du tofu.
Cette sauce est inspirée de la cuisine bavaroise, connue pour ses plats délicieux et traditionnels. Elle est idéale pour les végétaliens et les amateurs de cuisine naturelle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pommes de terre, les carottes, les oignons et les gousses d'ail dans 1 tasse d'eau jusqu'à ce que les légumes soient très tendres, environ 10-15 minutes
Verser le mélange dans un blender avec le tofu, le sel et la levure nutritionnelle, puis mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter plus de bouillon ou d'eau si nécessaire pour obtenir la consistance désirée
La sauce doit être très épaisse, comme une sauce fromage
Si vous souhaitez ajouter un peu de piquant à la sauce, vous pouvez ajouter de la sauce piments
Vous pouvez toujours ajouter plus d'eau, de bouillon ou de vin blanc à la fin pour ajuster la consistance
Servir la sauce sur du riz cuit, des pâtes ou des légumes