Une sauce fromage végétale à base de tomates, d'amandes et de levure nutritionnelle
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les sauces végétaliennes sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites tremper les amandes dans de l'eau pendant quelques heures
Égouttez les amandes et mettez-les dans un blender avec les tomates, la levure nutritionnelle, le sel, le jus de citron et la poudre d'ail
Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse
Versez la sauce dans une casserole et faites chauffer à feu moyen en remuant constamment
Ajoutez la fécule de maïs et continuez à remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe