Une sauce à base de boeuf haché, de tomates et de haricots rouges, parfaite pour accompagner vos tacos ou vos fajitas
Cette sauce est une variante de la sauce chili, originaire du Texas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'huile dans une grande casserole à feu moyen
Ajoutez le boeuf haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajoutez les oignons et les gousses d'ail et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajoutez les tomates concassées, les haricots rouges, le jus de tomate et les épices
Mélangez bien et portez à ébullition
Réduisez le feu et laissez cuire pendant une heure en remuant occasionnellement
Prenez une partie de la sauce et mixez-la pour la rendre plus épaisse