Sauce de groseilles aux ananas
Cette sauce est préparée avec des groseilles, du sucre, du jus d'ananas et du jus de citron. Elle est parfaite pour accompagner vos desserts, tels que les glaces, les tartes ou les crêpes.
Les groseilles sont un fruit délicieux et sous-estimé. Elles sont riches en vitamines et en antioxydants, et peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez tous les ingrédients dans une petite casserole et portez à ébullition
Écrasez les groseilles avec une fourchette ou un presse-purée
Continuez à écraser les groseilles occasionnellement jusqu'à ce que le mélange atteigne l'ébullition
Réduisez le feu et continuez à faire cuire pendant 5 minutes
Stirrez occasionnellement pour éviter que la sauce ne brûle
Réduisez le feu et laissez cuire pendant 5 minutes supplémentaires
Stirrez occasionnellement et vérifiez que la sauce est prête
Lorsque les peaux des groseilles sont translucides et que la sauce est épaisse, retirez du feu
Versez la sauce dans un petit pot propre et laissez refroidir
Utilisez la sauce pour accompagner vos desserts préférés