Sauce de cranberries au Grand Marnier
Une sauce à base de cranberries, de sucre, de jus d'orange concentré et de Grand Marnier, parfaite pour accompagner vos plats de viande ou de fromage
Cette sauce a été créée pour accompagner les plats de viande et de fromage, mais elle peut également être utilisée comme garniture pour les desserts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C
Placez les cranberries dans un plat àfour en verre de 20x20x5 cm
Saupoudrez de sucre et de jus d'orange concentré
Couvrez hermétiquement avec du papier aluminium
Faites cuire jusqu'à ce que les cranberries soient très tender et que les jus se soient formés, environ 1 heure
Découvrez et mélangez le Grand Marnier
Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur jusqu'à ce que la sauce soit bien froide, environ 4 heures