Cette sauce de canneberges au porto est préparée avec des canneberges fraîches, du porto, du sucre, de la peau d'orange séchée et des clous de girofle. Elle est parfaite pour accompagner des plats de viande tels que le porc ou la dinde.
Cette sauce est une variante de la recette traditionnelle de sauce de canneberges aux États-Unis, où les canneberges sont souvent servies avec de la viande pendant les fêtes de Thanksgiving.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le porto dans une casserole à feu moyen
Ajouter les canneberges fraîches, le sucre, la peau d'orange séchée et les clous de girofle
Laisser cuire pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que les canneberges éclatent et que la sauce ait épaissi
Servir chaud sur des plats de viande