Une délicieuse sauce aux épinards et palourdes, parfaite pour accompagner vos pâtes.
Cette recette s'inspire des traditions culinaires italiennes, où les fruits de mer et les légumes se marient pour créer des plats savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire décongeler les épinards et les essorer pour en extraire l'excès d'eau
Chauffer le beurre dans une poêle et ajouter l'huile d'olive
Ajouter les gousses d'ail et faire revenir pendant quelques minutes
Ajouter les épinards et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient chauds et tendres
Ajouter les palourdes et leur jus, ainsi que les miettes de pain et le fromage parmesan
Faire cuire pendant quelques minutes, puis servir sur des pâtes chaudes