Cette sauce crémeuse est préparée avec des piments verts, du beurre, de l'ail, du lait et de la farine. Elle est idéale pour accompagner des plats de viande ou de poisson.
Les piments verts sont originaires d'Amérique du Sud et sont utilisés dans de nombreuses cuisines du monde entier pour leur saveur épicée et leur couleur verte vibrante.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux
Ajouter les piments verts et faire cuire pendant 2 minutes
Ajouter la farine et remuer pour faire un mélange lisse
Ajouter le lait et l'ail, puis faire cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût