
Cette sauce alliant cranberries et grenade est un délice fruité et rafraîchissant, idéal pour accompagner des viandes ou des desserts. Simple à préparer, elle peut être faite à l'avance et se conserve bien au réfrigérateur. La touche de grenade apporte une texture croquante et une saveur unique.
Saviez-vous que les cranberries sont souvent appelées 'canneberges' en français ? Elles sont riches en antioxydants et étaient utilisées par les Amérindiens pour leurs propriétés médicinales.
Ustensiles


Ingredients

Instructions
Dans une casserole moyenne, mélanger les cranberries, le sucre et le jus de grenade.
Porter à ébullition douce et laisser mijoter à feu moyen en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la plupart des cranberries aient éclaté, environ 10 minutes.
Verser la sauce dans un bol et laisser refroidir à température ambiante, environ 2 heures.
Juste avant de servir, incorporer délicatement les graines de grenade pour ajouter une touche croquante.
Servir la sauce fraîche ou à température ambiante selon vos préférences.
Informations nutritionnelles
- Calories : 75 kcal
- Protéines : 0.25 g
- Glucides : 18.33 g
- Lipides : 0.08 g