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Sauce Chipotle Végétarienne

Une sauce végétarienne épicée et crémeuse à base de tofu, noix de cajou et piment chipotle, parfaite pour accompagner vos plats préférés.

Le piment chipotle, ingrédient phare de cette sauce, est un jalapeno fumé originaire du Mexique, utilisé depuis des siècles pour rehausser les plats traditionnels.

Ustensiles

Blender
Blender
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Tofu
Tofu
200 Gramme
Noix de cajou
Noix de cajou
100 Gramme
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poudre d'oignon
Poudre d'oignon
1 Cuillère à café
Moutarde miel
Moutarde miel
1 Cuillère à soupe
Jus de lime
Jus de lime
1 Cuillère à soupe
Piment chipotle
Piment chipotle
20 Gramme
Ail
Ail
2 Gousse

Instructions

Placez tous les ingrédients dans un blender puissant et mélangez pendant 1 minute à pleine vitesse jusqu'à obtenir une texture lisse

Laissez refroidir pour épaissir la sauce

Versez la sauce dans un bol et servez avec vos plats préférés