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Sauce Chinoise aux Fruits

Sauce Chinoise aux Fruits

Une délicieuse sauce chinoise aux fruits, sucrée et salée, parfaite pour accompagner vos plats.

La sauce chinoise aux fruits, également connue sous le nom de ' Plum Sauce ', est une condiment traditionnel dans la cuisine chinoise, souvent servi avec des plats comme les nems ou les rouleaux de printemps.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Récipient hermétique
Récipient hermétique
1

Ingredients

4
Mélange de fruits
Mélange de fruits
200 Gramme
Eau
Eau
0.5 Litre
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
2 Cuillère à soupe
Cassonade
Cassonade
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Gousse d'ail
Gousse d'ail
2 Gousse
Moutarde sèche
Moutarde sèche
1 Cuillère à café

Instructions

Dans une casserole de taille moyenne, mélangez tous les ingrédients et portez à ébullition.

Réduisez le feu et laissez mijoter à découvert jusqu'à ce que tous les fruits soient très tendres, environ 30 minutes ou plus si nécessaire.

Laissez refroidir à température ambiante, puis mélangez bien.

Conservez dans un récipient hermétique et stockez au réfrigérateur.