Sauce Chaude Fait Maison
Une sauce chaude faite maison à base de poivrons chili, de tomates et d'ail, parfaite pour accompagner vos plats préférés
Cette sauce est idéale pour ajouter un peu de piquant à vos repas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle à feu medium
Ajoutez les oignons, les poivrons chili et les habaneros, et faites cuire en remuant jusqu'à ce que les oignons soient tendres et commencent à dorer
Réduisez le feu à medium et ajoutez les tomates, le vinaigre, le sel et le sucre
Faites cuire en remuant occasionnellement jusqu'à ce que les tomates commencent à se défaire
Versez le mélange dans un robot mélangeur ou un blender et mixez jusqu'à obtenir une sauce lisse
Filtrez la sauce à travers une passoire fine pour éliminer les particules solides
Laissez la sauce refroidir à température ambiante