Sauce chaude aux habaneros
Cette sauce chaude est préparée avec des habaneros, des peches, du vinaigre et des épices. Elle est idéale pour accompagner vos plats de viande, de poisson ou de légumes.
Les habaneros sont des pepperons très piquants qui sont originaire d'Amérique centrale. Ils sont souvent utilisés dans la cuisine mexicaine et caraïbe.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les pepperons habaneros, le sirop de maïs, la moutarde, le sucre, le vinaigre et les peches dans un bol de mixeur
Pulsez le mixeur 3-4 fois pour écraser les ingrédients
Ajoutez les épices et les liqueurs, puis mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse
Versez la sauce dans un bocal et laissez-la refroidir avant de la réfrigérer