Sauce César crémeuse
Cette sauce César crémeuse est parfaite pour accompagner vos salades de feuilles vertes
La sauce César a été créée dans les années 1920 par un chef italien nommé Caesar Cardini
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le jus de citron, la sauce Worcestershire, la moutarde de Dijon, le poivre et l'ail dans un bol
Ajouter la mayonnaise et mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse
Ajouter l'huile tout en remuant
Mélanger jusqu'à ce que la sauce soit lisse et homogène
Incorporer le fromage parmesan râpé