Cette sauce bleu légère, préparée avec du yaourt grec sans matière grasse, est une version plus saine des sauces classiques. Parfaite pour accompagner des ailes de poulet buffalo, des salades ou des légumes croquants.
Le fromage bleu, originaire de France, est souvent associé à des sauces riches. Cette version légère permet de profiter de son goût unique sans culpabilité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger le yaourt grec sans matière grasse et le fromage bleu émietté.
Ajouter progressivement le babeurre tout en continuant de remuer pour obtenir une texture lisse.
Incorporer le poivre fraîchement moulu selon votre goût.
Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se développer.
Servir frais avec des ailes de poulet, des crudités ou en accompagnement d'une salade.