RC

RC

Sauce Blanche Mexicaine Crémeuse

Sauce Blanche Mexicaine Crémeuse

Une délicieuse sauce blanche mexicaine crémeuse faite de Miracle Whip, Ranch dressing et de divers assaisonnements, idéale pour accompagner les tortillas chips.

Cette sauce s'inspire des nombreuses variantes servies dans les restaurants mexicains, chacun ayant leur propre secret pour la préparer.

Ustensiles

Fouet
Fouet
1
Mixeur
Mixeur
1
Blender
Blender
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Jus de citron vert
Jus de citron vert
1 Cuillère à café
Origan
Origan
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Poudre d'oignon
Poudre d'oignon
1 Cuillère à café
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
1 Cuillère à café
Flocons de piment rouge écrasés
Flocons de piment rouge écrasés
1 Cuillère à café
Miracle Whip
Miracle Whip
2 Tasse
Ranch dressing
Ranch dressing
3 Tasse
Poivre
Poivre
1 Cuillère à café
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Crème fouettée épaisse
Crème fouettée épaisse
1 Tasse

Instructions

Mélangez tous les ingrédients ensemble à l'aide d'un fouet, d'un mixeur ou d'un blender.

Il est préférable de laisser reposer au réfrigérateur toute une nuit pour que les saveurs se développent.

Servez avec des tortillas chips faites maison.

Vous pouvez ajuster la quantité de ranch dressing et de crème selon vos goûts.

Commencez par ajouter moins de chaque ingrédient, puis goûtez et ajustez selon vos préférences.

La plupart des restaurants mexicains ont leur propre version de cette sauce blanche.

J'ai également ajouté de la crème sure à cette recette, et cela fonctionne très bien.

N'hésitez pas à partager vos suggestions pour améliorer cette recette.