Cette sauce blanche est réalisée avec du beurre, de la farine, du lait, du fromage et des herbes pour créer un accompagnement riche et crémeux pour vos pâtes.
J'ai découvert cette recette de sauce blanche il y a quelques années et je l'ai depuis modifiée pour la rendre encore plus délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter la farine et remuer pour obtenir un mélange lisse
Ajouter le lait et remuer constamment pour éviter les grumeaux
Ajouter le fromage et les herbes, puis remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Assaisonner avec du sel et du poivre pour ajuster le goût
Servir la sauce blanche sur des pâtes cuites