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Sauce BBQ Épicée

Sauce BBQ Épicée

Préparez une délicieuse sauce BBQ épicée pour accompagner vos grillades de poulet, porc ou poisson.

La sauce BBQ épicée est née dans les régions du Sud des États-Unis, où les BBQ sont une tradition. Elle est souvent servie avec des grillades de porc.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Moutarde jaune
Moutarde jaune
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
0.25 Litre
Eau
Eau
0.25 Litre
Sucre blanc
Sucre blanc
100 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
50 Gramme
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Poivre blanc
Poivre blanc
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Beurre
Beurre
25 Gramme
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe

Instructions

Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients sauf le beurre et la sauce soja

Faites chauffer la mixture à feu moyen et remuez fréquemment pendant 30 minutes

Ajoutez le beurre et la sauce soja, puis remuez jusqu'à ce que le beurre soit fondu

Laissez refroidir la sauce avant de l'utiliser

Servez la sauce avec des grillades de poulet, porc ou poisson, ou utilisez-la comme trempette pour des haricots cuits au four