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Sauce BBQ Épicée

Sauce BBQ Épicée

Cette sauce BBQ est parfaite pour accompagner vos grillades de poulet, de porc ou de poisson. Elle est également délicieuse avec des haricots cuits au four.

Je me souviens d'une fois où j'ai servi cette sauce BBQ à un barbecue et tout le monde a adoré !

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Moutarde jaune
Moutarde jaune
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
0.25 Litre
Eau
Eau
0.25 Litre
Sucre blanc
100 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
50 Gramme
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Poivre blanc
Poivre blanc
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Beurre
Beurre
25 Gramme
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe

Instructions

Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients sauf le beurre et la sauce soja

Faites chauffer la mixture à feu moyen et remuez fréquemment pendant 30 minutes

Ajoutez le beurre et la sauce soja, puis remuez jusqu'à ce que le beurre soit fondu

Laissez refroidir la sauce avant de l'utiliser

Servez la sauce avec des grillades de poulet, porc ou poisson, ou utilisez-la comme trempette pour des haricots cuits au four