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Sauce BBQ Américaine Épicée

Sauce BBQ Américaine Épicée

Cette sauce barbecue américaine épicée est parfaite pour accompagner vos grillades de viande ou de légumes. Elle est préparée avec des ingrédients simples et est facile à réaliser.

La sauce barbecue américaine est une spécialité des États-Unis, notamment dans les régions du Sud. Elle est souvent servie avec des grillades de viande ou de légumes.

Ustensiles

Poêle moyenne
Poêle moyenne
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
250 Gramme
Ail
Ail
3 Gousse
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sucre roux
Sucre roux
2 Cuillère à soupe
Piment de Cayenne
Piment de Cayenne
0.5 Cuillère à café
Ketchup
Ketchup
1 Tasse
Moutarde jaune préparée
Moutarde jaune préparée
1 Cuillère à soupe
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.5 Tasse
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à café

Instructions

Dans une poêle moyenne, faites chauffer l'huile végétale à feu moyen.

Ajoutez l'oignon et l'ail émincés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajoutez le sel et le poivre et mélangez bien.

Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.

Portez la sauce à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 10 minutes, en remuant occasionnellement.

Retirez la sauce du feu et laissez-la refroidir avant de l'utiliser.