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Sauce Barbecue Maison Sans Commercial

Sauce Barbecue Maison Sans Commercial

Cette sauce barbecue maison est parfaite pour ceux qui ne veulent pas utiliser une sauce commerciale. Bon appétit !

La sauce barbecue est une tradition culinaire américaine qui remonte au 17ème siècle, où les colons utilisaient des sauces à base de vinaigre et de poivre pour mariner la viande.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Récipient pour refroidir
1

Ingredients

8
Ketchup
1 Gramme
Sucre
Sucre
3 Gramme
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
2 Litre
Jus de citron
Jus de citron
1 Unité
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.5 Litre
Fumée liquide
1 Once liquide
Sel d'oignon
0.5 Cuillère à café
Ail en poudre
0.5 Cuillère à café
Paprika
Paprika
0.5 Cuillère à café
Piment de Cayenne
1 Pincée

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans une grande casserole.

Portez à frémissement et laissez cuire à feu très doux pendant environ 15 minutes, en remuant fréquemment.

Laissez refroidir avant de réfrigérer jusqu'à utilisation.