Cette sauce barbecue est préparée avec des légumes frais et des épices pour donner un goût unique à vos poissons grillés.
J'ai découvert cette recette en pêchant sur les rives de la rivière et j'ai décidé de l'adapter pour la préparer avec des légumes frais.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen
Ajoutez les oignons et le céleri et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajoutez le sucre, la moutarde, la sauce Worcestershire, le sel et la sauce Tabasco, puis remuez bien
Ajoutez le ketchup et le vinaigre, puis portez à ébullition
Réduisez le feu et laissez simuler pendant 2 heures à découvert
Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir