RC

RC

Sauce barbecue à la moutarde de Caroline

Sauce barbecue à la moutarde de Caroline

Une sauce barbecue douce et piquante, parfaite pour accompagner vos grillades et barbecue

Cette recette est inspirée de la tradition culinaire américaine, où la sauce barbecue est un élément essentiel des grillades

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Moutarde
Moutarde
2 Cuillère à soupe
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Vinaigre
Vinaigre
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Combinez la moutarde, le miel, le sucre et le vinaigre dans une casserole et mélangez pour bien combiner

Faites chauffer à feu doux et laissez cuire pendant quelques minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi

Retirez du feu et assaisonnez à goût avec du sel et du poivre

Versez la sauce dans un bol et servez chaud ou à température ambiante

La sauce peut être conservée au réfrigérateur pendant plusieurs semaines