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Sauce barbecue à la bière

Cette sauce barbecue est élaborée à partir de bière, d'huile d'olive, de jus de citron frais, de fumée liquide, de sauce Worcestershire, de ketchup, de sucre de canne, de poudre d'oignon, d'ail frais et d'échalotes. Elle est idéale pour accompagner vos ribs de porc ou vos grillades de viande.

La sauce barbecue est un élément essentiel de la cuisine américaine, en particulier pour les grillades et les barbecues.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Bière
Bière
0.25 Litre
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Fumée liquide
Fumée liquide
1 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Ketchup
Ketchup
2 Cuillère à soupe
Sucre de canne
Sucre de canne
20 Gramme
Poudre d'oignon
Poudre d'oignon
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Échalotes
Échalotes
0.5 Tasse

Instructions

Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, la bière, le jus de citron frais, la fumée liquide, la sauce Worcestershire, le ketchup, le sucre de canne, la poudre d'oignon, l'ail frais et les échalotes

Mélangez bien tous les ingrédients pour obtenir une sauce homogène

Utilisez cette sauce pour accompagner vos grillades ou vos plats de barbecue