Une recette simple et rapide pour préparer une sauce aux tomates et au curry, parfaite pour accompagner vos plats de viande, de poisson ou de légumes
Cette sauce est inspirée des saveurs indiennes et est parfaite pour ajouter un peu d'exotisme à vos repas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter l'oignon, le poivron vert, l'ail, le curry en poudre et le thym
Cuire en remuant sur feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter les tomates et leur liquide, et laisser mijoter pendant 5 minutes
Si la sauce devient trop épaisse, ajouter un peu d'eau
Assaisonner avec du sel et du poivre selon les goûts