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Sauce aux poires et agrumes

Une sauce aux poires et agrumes, parfaite pour accompagner vos plats de viande ou de fromage

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en province, où les poires et les agrumes sont particulièrement délicieux

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Pots
Pots
4

Ingredients

4
Poires
Poires
4 Unité
Sucre
Sucre
200 Gramme
Jus d'orange
Jus d'orange
0.5 Litre
Jus d'ananas
Jus d'ananas
0.5 Litre
Vanille
Vanille
1 Gousse
Cardamom
0.5 Cuillère à café

Instructions

Mélangez les ingrédients dans une casserole

Ajoutez le cardamom petit à petit et mélangez bien

Faites chauffer la sauce à feu doux et remuez constamment

Lorsque la sauce est chaude, versez-la dans des pots stérilisés

Laissez refroidir et conservez dans un endroit frais