RC

RC

Sauce aux pâtes

Sauce aux pâtes

Cette sauce aux pâtes est préparée avec du boeuf haché, des oignons, des poivrons verts, de la sauce tomate et des épices. Elle est idéale pour accompagner des pâtes.

Cette recette de sauce aux pâtes est une variante de la recette italienne classique, adaptée pour être préparée en 30 minutes.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
250 Gramme
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Gousse d'ail
Gousse d'ail
2 Gousse
Sauce tomate
Sauce tomate
0.5 Litre
Pâte de tomate
Pâte de tomate
2 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.25 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Origan
Origan
1 Cuillère à café
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle

Faire dorer la viande, les oignons, les poivrons verts et les gousses d'ail

Ajouter la sauce tomate, la pâte de tomate, l'eau et les épices

Faire bouillir, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes

Remuer occasionnellement