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Sauce aux lentilles et au curry pour pâtes

Sauce aux lentilles et au curry pour pâtes

Cette sauce est préparée avec des lentilles rouges, du boeuf haché, des tomates concassées et un mélange d'épices qui lui donne un goût unique et délicieux

Les lentilles sont une excellente source de protéines et de fibres, ce qui en fait un ingrédient idéal pour une alimentation saine

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Lentilles rouges
Lentilles rouges
250 Gramme
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Tomates concassées
Tomates concassées
1 Boîte
Oignons
Oignons
2 Unité
Curry en poudre
Curry en poudre
2 Cuillère à café
Cumin en poudre
Cumin en poudre
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer un peu d'huile dans une grande poêle et ajouter le boeuf haché pour le faire dorer

Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides

Ajouter les tomates concassées, les lentilles rouges, les épices et les herbes, et bien mélanger

Laisser mijoter la sauce pendant environ 1 heure et 30 minutes, en remuant occasionnellement

Servir la sauce sur des pâtes cuites et déguster