Sauce aux Framboises et aux Oranges
Cette sauce est préparée avec des framboises fraîches, du jus d'orange, du sucre, de la fécule de maïs et de l'eau. Elle est parfaite pour accompagner vos plats de viande, de poisson ou de desserts.
J'ai découvert cette sauce lors d'un voyage en Italie, où elle est souvent servie avec des plats de viande ou de poisson. Depuis, je l'ai adaptée à mes goûts et je la prépare régulièrement pour mes repas.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Commencez par laver et équeuter les framboises, puis les faire chauffer dans une casserole avec le jus d'orange et le sucre
Portez le mélange à ébullition en remuant constamment, puis réduisez le feu et laissez cuire pendant quelques minutes
Dans un bol, mélangez la fécule de maïs et l'eau, puis ajoutez ce mélange à la casserole
Continuez à cuire et à remuer pendant quelques minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe
Retirez la casserole du feu et laissez la sauce refroidir à température ambiante, puis mettez-la au réfrigérateur pour la faire refroidir complètement