Cette sauce aux champignons est préparée avec des champignons frais, des oignons et une touche de paprika. Elle est idéale pour accompagner vos boulettes de viande.
Les champignons ont une histoire riche en France, où ils sont souvent utilisés dans les sauces et les ragouts.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle pour commencer à préparer la sauce
Ajouter les champignons et les oignons, faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélanger les ingrédients restants et laisser mijoter pendant environ 4 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la sauce épaississe
Ajouter les boulettes de viande et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes
Pour congeler, doubler ou tripler la quantité de sauce et diviser en contenants de 3 tasses ou en sachets de congélation
Étiqueter et congelier pendant jusqu'à 3 mois
Décongeler au réfrigérateur pendant la nuit ou au micro-ondes
Ajouter les boulettes de viande cuites et faire chauffer ou cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes