Cette sauce aux champignons et citron est réalisée avec des ingrédients simples et délicieux. Elle est parfaite pour accompagner des plats de viande, de poisson ou de légumes.
Cette sauce est idéale pour les amateurs de champignons et de citron. Elle peut être servie avec des plats simples ou plus élaborés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajouter le beurre et faire fondre
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter le vin blanc et le jus de citron, puis 3/4 du bouillon de poulet
Ajouter les champignons et mélanger
Faire mijoter la sauce et ajuster la consistance en ajoutant le reste du bouillon de poulet si nécessaire