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Sauce aux champignons britannique

Sauce aux champignons britannique

Cette sauce aux champignons est une spécialité britannique qui se marie parfaitement avec les plats de viande. Elle est préparée avec des champignons, des oignons, du beurre et un bouillon de cube.

Cette sauce est une variante de la sauce traditionnelle britannique, qui se prépare avec des champignons et des oignons.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
20 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Champignons
Champignons
200 Gramme
Cube de bouillon
Cube de bouillon
1 Unité
Eau
Eau
0.5 Litre
Farine de maïs
Farine de maïs
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire fondre le beurre dans une petite casserole

Ajouter les oignons et les champignons et faire revenir doucement jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés

Délayer le cube de bouillon dans l'eau chaude et ajouter à la casserole

Mélanger la farine de maïs avec un peu d'eau et ajouter à la casserole, en remuant constamment jusqu'à épaississement