Une délicieuse sauce aux arachides pour accompagner vos légumes et nouilles.
Cette sauce aux arachides est inspirée de la cuisine africaine et asiatique, où les arachides sont un ingrédient commun pour les sauces et les plats.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le beurre de cacahuète, le gingembre frais, l'ail, les oignons verts, le bouillon de légumes, la sauce soja, le vinaigre de riz, le miel, la coriandre fraîche et la sauce piquante dans un bol et mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse
Vérifier l'assaisonnement et ajouter plus de sauce soja, de vinaigre ou de miel selon vos goûts
La sauce devrait être un peu sucrée, un peu aigre et un peu salée
Servir avec des légumes pour tremper ou mélanger avec des nouilles et garnir avec de la coriandre fraîche hachée