Cette sauce au sucre brun est une variante de la sauce caramel, avec un ajout de cannelle et de noix de macis pour une saveur unique.
Cette sauce est inspirée d'une recette traditionnelle américaine, où le sucre brun est utilisé pour donner une saveur riche et délicieuse aux desserts.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, mélangez le sucre blanc, le sucre brun, la fécule de maïs, la cannelle et la noix de macis
Ajoutez l'eau et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés
Faites chauffer la mixture à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que la sauce épaississe et atteigne le point d'ébullition
Retirez la casserole du feu et laissez refroidir légèrement la sauce
Versez la sauce dans un bol et servez chaud sur des puddings ou des desserts de votre choix