Une sauce au lard simple et délicieuse, préparée avec du lard salé, de la farine, du lait et de l'eau.
Cette sauce est souvent servie avec des plats de petit-déjeuner, tels que des œufs brouillés ou des crêpes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le lard salé dans une poêle
Égoutter le lard sur du papier absorbant
Réserver le lard pour le servir avec le petit-déjeuner
Verser tout le gras de la poêle, sauf 3 cuillères à soupe
Ajouter de la farine pour faire un roux
Lorsque le roux est brun doré, ajouter le lait et l'eau, et bien remuer sur feu doux jusqu'à épaississement