Une sauce piquante et savoureuse à base de beurre d'arachide et de lait de coco, parfaite pour accompagner vos plats asiatiques.
Cette sauce est inspirée de la cuisine thaïlandaise, où le beurre d'arachide est un ingrédient courant dans de nombreuses sauces et plats.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, mélangez le beurre d'arachide et l'eau chaude jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez le lait de coco, l'huile de sésame, la sauce de poisson, le gingembre frais, la sauce soja claire, le jus de lime frais, la sauce piquante asiatique, le sucre brun et l'ail émincé
Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une sauce homogène
Ajoutez les feuilles de coriandre et les oignons verts émincés et mélangez délicatement
Utilisez la sauce comme sauce de trempage ou comme ingrédient dans vos recettes