Une sauce au beurre d'ail et de sauge, simple à préparer et délicieuse, idéale pour accompagner vos viandes, poissons ou légumes
Cette sauce est une spécialité de la cuisine méditerranéenne, où l'ail et la sauge sont souvent utilisés pour parfumer les plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une petite poêle à feu vif
Quand le mélange commence à bouillonner, ajoutez la sauge et faites cuire pendant environ 30 secondes
Ajoutez ensuite l'ail et faites cuire jusqu'à ce que vous puissiez sentir son parfum
Retirez la poêle du feu et ajoutez le persil, mélangez bien
Assaisonnez avec une pincée de sel et du poivre