Cette sauce est préparée avec des ingrédients frais tels que des tomates, des oignons verts, du cilantro et des piments jalapenos. Elle est parfaite pour accompagner des plats de viande ou de poisson.
La sauce Aji est une condimentation traditionnelle en Colombie, souvent servie avec des plats de viande ou de poisson.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et hacher les tomates, les oignons verts et le cilantro
Couper les piments jalapenos en fines lamelles
Mélanger tous les ingrédients dans un bol, y compris le jus de citron, le vinaigre blanc et l'eau
Laisser reposer la sauce au réfrigérateur pendant au moins une heure pour que les saveurs se mélangent
Servir la sauce fraîche et piquante avec des plats de votre choix