Cette sauce à trempette au cashew est une délicieuse alternative aux sauces traditionnelles. Elle est préparée avec des noix de cashew, de l'huile de peanut, du yaourt, de l'ail, du jus de citron, de la sauce soja, du sel et du piment de Cayenne.
Les noix de cashew sont originaires d'Asie et sont connues pour leur saveur riche et crémeuse. Cette sauce est idéale pour accompagner des légumes, des viandes ou des poissons grillés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un blender ou un robot culinaire, combinez les noix de cashew et l'huile de peanut
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez les ingrédients restants et mélangez jusqu'à obtenir une sauce lisse et crémeuse
Avant de servir, laissez la sauce revenir à température ambiante