Une sauce à la viande italienne lente et savoureuse, préparée avec amour et soin pour un repas en famille ou entre amis
Cette recette a été inspirée par les grands-mères italiennes qui passaient des heures à préparer des sauces délicieuses pour leurs familles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Faire cuire et remuer les oignons et les saucisses jusqu'à ce que les saucisses soient bien dorées
Transférer les saucisses et les oignons dans un cuiseur lent
Dans la même poêle, faire cuire et remuer le boeuf haché, les herbes italiennes, la poudre d'ail et le thym, en brisant la viande à mesure qu'elle cuit
Transférer le boeuf haché dans le cuiseur lent
Mélanger la sauce tomate, la pâte de tomate, les tomates concassées, les tomates écrasées, le thym, le basilic et l'origan
Laisser cuire pendant environ 8 heures
15 minutes avant de servir, ajouter le sucre et mélanger
Servir chaud sur des pâtes fraîches