Cette sauce est préparée avec des tomates Roma, du yogourt non gras et des herbes fraîches pour créer une saveur équilibrée et rafraîchissante
Cette sauce est idéale pour les repas d'été, notamment pour accompagner les salades de tomates et de concombre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les tomates en morceaux et mettez-les dans un blender avec le jus de citron et le vinaigre de vin rouge
Mixez à haute vitesse jusqu'à obtenir une texture lisse
Ajoutez le yogourt, la moutarde en poudre, l'origan, le basilic, le poivre noir, le piment de Cayenne et la poudre d'ail
Mixez à nouveau à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une texture homogène
Laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir