Cette sauce à la tomate de dinde hachée est une excellente alternative à la sauce traditionnelle. Elle est préparée avec de la dinde hachée, des oignons, de l'ail, du basilic et des épices.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai appris à préparer une sauce à la tomate traditionnelle avec de la dinde hachée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et ajoutez les oignons hachés. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ajoutez la dinde hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit brunie et que les jus soient clairs.
Ajoutez l'ail haché, le basilic et les épices. Mélangez bien.
Versez la sauce tomate dans la poêle et remuez pour bien mélanger.
Laissez mijoter la sauce pendant 20-30 minutes, en remuant occasionnellement.