Des oeufs brouillés aux poivrons et aux oignons, servis sur du pain de campagne avec du fromage
C'est une recette que j'aime préparer pour mes amis et ma famille, c'est un classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle
Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les poivrons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Assaisonner avec du sel et du poivre
Ajouter les oeufs brouillés et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient pris
Répartir les oeufs brouillés sur deux tranches de pain de campagne
Ajouter une tranche de fromage sur chacun des sandwichs
Couvrir avec les deux autres tranches de pain de campagne
Couper les sandwichs en deux et servir