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Sandwichs italiens au boeuf

Des sandwichs italiens au boeuf, préparés avec du boeuf, des champignons, des oignons, des poivrons et du fromage provolone

Les sandwichs italiens au boeuf sont une spécialité italienne qui a conquis le monde entier

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Boeuf
Boeuf
400 Gramme
Champignons
Champignons
200 Gramme
Oignons
Oignons
100 Gramme
Poivrons
Poivrons
100 Gramme
Fromage provolone
Fromage provolone
100 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Pains à sandwich
4 Unité
Laitue
Laitue
50 Gramme
Tomates
Tomates
100 Gramme
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen

Ajouter les champignons et les oignons, faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter les poivrons et mélanger

Mettre le mélange de champignons et d'oignons dans un bol et garder au chaud

Couper le boeuf en deux portions et former des galettes

Faire toaster les pains à sandwich

Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans la même poêle que les champignons

Ajouter les galettes de boeuf et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient brunes

Retourner les galettes et ajouter le fromage provolone

Faire cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu

Mettre les galettes de boeuf dans les pains à sandwich

Ajouter le mélange de champignons, d'oignons et de poivrons

Ajouter de la laitue, des tomates et de la mayonnaise si désiré