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Sandwichs de fête

Préparez des sandwichs de fête en mélangeant du fromage à la crème avec de la mayonnaise, puis en ajoutant différentes garnitures comme de l'ananas, des olives ou des noix de pécan. Étalez le mélange sur du pain blanc et décorez de persil, de bacon ou de graines de pavot.

Les sandwichs de fête étaient un incontournable des réceptions mondaines dans les années 50. Ils étaient souvent servis avec des garnitures élaborées pour impressionner les invités.

Ustensiles

Bol
Bol
5
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1
Plat
Plat
1

Ingredients

20
Fromage à la crème
Fromage à la crème
450 Unité
Mayonnaise
Mayonnaise
120 Unité
Ananas
Ananas
115 Unité
Olives vertes
Olives vertes
60 Unité
Concombre
Concombre
60 Unité
Noix de pécan
Noix de pécan
60 Unité
Pain blanc
Pain blanc
20 Tranche
Persil
Persil
10 Feuille
Bacon
Bacon
6 Tranche
Graines de pavot
Graines de pavot
1 Cuillère à café

Instructions

Mélangez le fromage à la crème et la mayonnaise dans un bol moyen

Divisez le mélange en 4 portions d'environ 115g et placez-les dans des bols séparés

Ajoutez l'ananas écrasé à 115g de mélange à la crème et réservez

Ajoutez les olives vertes à 115g de mélange à la crème et réservez

Ajoutez les concombre à 115g de mélange à la crème et réservez

Ajoutez les noix de pécan à 115g de mélange à la crème et réservez

Étalez les garnitures sur les tranches de pain blanc

Coupez chaque sandwich en triangles, carrés ou cercles

Arrangez les sandwichs sur un grand plat en fonction de la garniture

Garnissez avec des feuilles de persil, des morceaux de bacon, des graines de pavot ou des noix de pécan