Des sandwichs de poulet au goût méditerranéen, parfumés à la pesto et à la mozzarella
Une recette inspirée des saveurs de l'Italie, pour un repas ensoleillé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le pesto et la mayonnaise dans un bol
Assaisonnez le poulet avec du poivre et du sel
Faites chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé
Ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit
Retirez le poulet et laissez-le refroidir légèrement
Coupez le poulet en tranches fines
Préchauffez le grill
Coupez la ciabatta en deux dans le sens de la longueur
Placez la ciabatta sur une plaque de cuisson, face coupée vers le haut
Faites griller jusqu'à ce que la ciabatta soit légèrement dorée
Étalez le mélange de pesto sur la face coupée de la ciabatta
Disposez les tranches de poulet sur la moitié inférieure de la ciabatta
Ajoutez des feuilles de basilic et de la mozzarella sur le poulet
Placez la moitié supérieure de la ciabatta sur le poulet
Coupez les sandwichs en quatre parts égales et servez